About

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어느덧 4대째.
89년 양조명가
포천일동막걸리

포천일동막걸리는 1932년 청계산 끝자락에 설립된 장천양조장에서

시작하여 1994년 일동막걸리로 명칭을 변경한 후 지금까지

4대째 술을 빚고 있는 막걸리 제조의 명가입니다.

 

전통 비법과 맑은 물로 완성되는 깊은 맛

 

 

막걸리를 빚는 재료는 간소해 보이지만 만드는 과정은 결코 쉽지 않습니다.

재료의 배합, 시간과 온도의 발효 환경에 따라 그 맛이 확연히 달라지기에,

포천일동막걸리는 오랜 시행착오 끝에 얻은 전통 제조 비법과

지하 160m에서 끌어올린 천연암반수만을 고수하여 1932년부터

100년에 가까운 시간 동안 고유한 맛과 품질을 지켜 나가고 있습니다

 

한결같은 마음으로 다져온 신념

 

포천일동막걸리는 옛 것에 토대를 두고 그것을 변화시킬 줄 알고, 새것을

만들어 가되 근본을 잃지 않아야 한다는 마음으로 막걸리를 빚고 있습니다.

1932년 이병규 옹이 양조장을 설립한 해부터 지역을 대표하는 브랜드가 된

지금까지 막걸리를 대하는 올곧은 마음과 양조에 임하는 진정성은 여전히

굳건합니다. 포천일동막걸리는 4대에 걸쳐 명문도가의 역사와 전통을

계승하며 동시에 새로운 막걸리의 가치를 찾아가고 있습니다.

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4대째 전해 내려온

우리의 술

포천일동막걸리는 1932년 청계산 끝자락에 설립된 장천양조장에서 시작하여 1994년 일동막걸리로 명칭을 변경한 후 지금까지 4대째 술을 빚고 있는 막걸리 제조의 명가입니다.

포천일동막걸리에서
담은이 만들어 지기까지
지나왔을 수 많은 고찰.

담은이 막걸리를 빚는 마음, 담은의 철학과
가치관을 생각해봅니다.

1932.04

1991.05

1995.01

2009.06

2010.02

2014.05
2016.06
2016.09
2017.02

2017.05
2019.10
2019.12

일동면 화대리 644번지
이병규옹 장천 양조장 설립
일동면 기산리31번지 사세 확장
자동 시스템으로 공장 이전 가동
약주면허 취득
생보약주, 황진이-경기도 명주지정
ISO9001 품질안전경영인증 획득
경영혁신형 중소기업선정
하이트&진로 OEM 계약체결
일본, 중국, 미국 외 14개국 수출
HACCP 인증, ISO22000인증
프리미엄 막걸리 R&D
프리미엄 막걸리 '담은' 출시
2017년 대한민국 주류대상
우리술 생막걸리 부문 대상수상
2017년 쌀가공품 품평회 TOP10선정
구름이란 요소를 활용하용여 '담은' 리브랜딩
서울 디자인 페스티벌 출품