​구름을 음미하다

구름은 어떤 맛일까 라는 재미있는 발상에서 시작된 담은 막걸리는 오늘날 까지 전해오는포 천 일동 막걸리의 “법고창신”(옛것을 본받아 새로운 것을 창조한다) 정신을 이어 전통을 잊지 않는 동시에 다양하고 새로운 시도들이 모여 만들어진 프리미엄 막걸리입니다.

담은 특유의 부드럽고 달콤한 맛을 내기 위해 생쌀 그대로 발효하는 담은만의 기법을 고집하고 있으며, 수제공법을 통해 쌀이 주는 고유의 맛과 질감 그리고 색을 극대화 하고자 하였습니다.

지금까지 경험해보지 못한 새로운 막걸리의 맛. 이 세상에서 하나뿐인 부드럽고 포근한 구름의 맛을 느끼실 수 있습니다.